Sånn går no dagan..

Tida flyr avgårde som vanlig, den ene dagen tar den andre og plutselig er helga der og den er over omtrent før man rekker å blunke...

Mimring - the good old timesFor en tid tilbake, satt jeg og virkelig mimret meg tilbake til ungdommens glansdager.  Fant så mange sanger jeg hadde glemt eksisterte.... Var nesten så man fikk tårer i øya
Jeg har alltid vært rimelig altetende når det kommer til musikk og grupper som Cinderella, Skid Row, Vixen, Warrant, White Lion, Whitesnake, Scorpions, Lita Ford, Heart, Alice Cooper, Bon Jovi, Europe, Def Leppard og mange flere har tydeligvis vært blandt de som har vært populære, selvfølgelig var det mye annet som var på topp lista også, Madonna tror jeg nesten var på topp i flere år, sammen med bla, ja hold dere fast, Dolly Parton og Bonnie Tyler

Bare hør på denne... http://youtu.be/Zy3fJ8Nmzyw eller hva med denne? http://youtu.be/qGEubdH8m0s 

Vekt
Nå som vekta bare er 10kg unna det største målet av dem alle, nemlig normal vekt, så kjenner jeg at kroppen stritter i mot alt den kan for den vil gjerne holde seg der den er nå, eller aller helst gå opp igjen 43kg..  Hopper opp og ned mellom 84 og 82 kg, men regner med at alt går seg til, selv om det går fryktelig sakte nå....
En ting er ihvertfall sikkert og det er at det er ganske deilig å slippe å drasse på all dødvekta.  Å gå tur har jo blitt så lett, trappegåing er overhodet ikke noe problem lenger, kan jo gå mange etasjer uten å bli så mye som litt andpusten en gang!  Og musklene i spesielt mage og ben er høyest tilstedeværende 
Det som egentlig er den største utfordringa om dagen, er å opprettholde måltidsrytmen og gode drikkevaner, ser at vekta fort går opp 1-2kg hvis jeg skeier ut noen dager og med en gang jeg henter meg inn igjen, så blir kiloene borte igjen. 
Kaker og annet godis, bør jeg heretter bli mye flinkere til å holde meg unna i uke dagene, samme hva som er årsaken til at jeg får tilbud om det..  Ikke bare dumper jeg og blir dritdårlig, men som sagt, vekta stopper jo også opp..

Nå som jeg har kommet så langt som jeg har gjort etter op, har jeg igjen fått tilbake tankene fra rett etter op. om at dette kommer ikke til å funke osv.  Samtidig har jeg blitt mer enn litt kritisk til hva jeg ser i speilet...  Her om dagen, tok jeg meg i å tenke at jeg jaggu ikke så stort annerledes ut enn hva jeg gjorde før - altså, jeg så meg fortsatt med stor kropp, selv om klærne viser at jeg ikke jukser meg til å ha gått ned 10-12 str i klær    Og det er ikke til å stikke under en stol at det føles fantastisk, samtidig som jeg lurer litt på om jeg er normal når jeg ikke ser det selv....

Økonomi
Dette med at huset fortsatt ikke er solgt, plager snart livskiten ut av meg...  Fordi jeg bekymrer meg så utrolig om dagen, så har jeg nå store spenninger/betennelser i kroppen, som gjør at jeg sliter skikkelig med å sitte på plassen min på jobb.
Mandag denne uka var jeg hos legen min og fikk henvisning til nevrolog, blir spennende å høre hva denne sier!  Siden det ble henvisning til nevrolog, så blir det ekstra spennende å høre hva konklusjonen ender opp med.
Selv tror jeg ikke det er stort å gjøre, foruten å få solgt huset, men det ser nå ut som om det skal ta sin tid....
Siden det står så dårlig til om dagen, så jobber jeg noe overtid på jobben, tror det skal hjelpe meg med å holde hodet litt over kanten...

Cupcakes

Eller muffins som jeg kaller de....

Etter ønske fra kjæresten, ble det bakedag i går, og cupcakes har jeg aldrig bakt før.  En ting - jeg har fortsatt ikke skjønt forskjellen om det i det hele tatt er noen forskjell.....

Cupcakes
150 g mykt smør
150 g sukker
3 normale eller 2 store egg
225 g hvetemel
2 ts bakepulver
ts vaniljesukker
1dl matfløte eller melk

Visp smør og sukker til en lys luftig smørkrem. Pisk inn egg , ett om gangen. Bland sammen hvetemel , bakepulver og vaniljesukker og tilsett i smørkremen vekslevis med matfløten.


Sett muffinsformer i et muffinsbrett, eller bruk doble former på et stekebrett. Fyll formene 2/3 fulle.
Stek i varm stekeovn , på midterste rille ved 200 oC i ca 20 min.

Avkjøl litt før de tas ut av muffinsbrettet.
Cupcakes bør være helt kalde før de dekoreres med krem


Ostekrem
150 g romtemperert / myk kremost naturell
100 g mykt smør
300 g melis
Saft av ½ stor sitron
Ev konditorfarge.
Rør sammen og pisk til en glatt og luftig krem.
Fyll i sprøytepose og dekorer cupcakes .

De ble ikke så store, men gode ble de!

Godtesjuk....

Jeg er en smule godtesjuk og siden det ikke finnes godteri i huset, var jeg inne og snoket litt i bloggen til  Marianne, vet hun er flink til å legge ut oppskrifter.
Fant en oppskrift på rask sjokolade kake, sånn rett i koppen kake, alt blandes sammen 1,5m i mikroen og vips en herlig kake!

Dette trenger du:
4 ss hvetemel
4 ss sukker
2 ss kakao
1 egg
3 ss melk
3 ss nøytral matolje

Hell i alt det tørre, så alt det våte, rør godt sammen til en tykk masse.
Putt inn i microen på full styrke, jeg hadde min inne i 1min 30 sek på min, og det var pittelitt for lenge. Resultatet er best når kaken er litt myk i midten.

Røra

Ferdig kake

Mmmmm.....

 




Men pass på, for sånne som meg (vektopererte), kan det bli litt mye og dumping er IKKE behagelig....  Men kaka var kjempegod, selv om det kunne vært littegrann mer sukker i.

Jul i september...

Nå som vi er godt ute i september, så tenker jeg på jul.  Prøver å planlegge hva jeg skal kjøpe til alle, det er jo det morsomste og noen har jeg klart, men disse to store nevøene mine er litt vanskelige, gavekort syns jeg begynner å bli litt vel kjedelig å gi de,så må fundere litt mer når det gjelder de.


Egen ønskeliste har jeg laget meg også, det ble jaggu litt forskjellig:
Kokebok - Pizza paradiso av Jan Vardøen
Krim - Jeg kan se i mørket av Karin Fossum
Kokebok - Bakeglede uten sukker av Annika Rogneby
Høy blomster vase
Kakefat/Serveringsfat, runde, ovale og/eller firkantet
Traktøren har ovnsfaste hvite former fra Belle Cuisine serien jeg liker, tror det er de samme  man får på obs og andre steder som selger kjøkkenutstyr

Screwpull vinåpner
Gavekort av ymse slag, men helst på VeroModa, KappAhl eller Cubus


Har noen skikkelig dyre ønsker også, men de holder jeg helt for meg selv!

Lurer på om jeg skal prøve å være litt kreativ i år, lage litt ting selv, syns sånne gaver er så koselig, men det ender alltid med at jeg kjøper noe...

September oppdatering

Vekta fortsetter å gå nedover og nå har jeg passert 40 kg siden januar!  Helt fantastisk og det kjennes bare helt sykt deilig

10 september var det feiring av Vibs 40 års dag, utrolig morsomt å stille i trang kjole og føle seg vel uten valker som stikker seg frem både her og der

Her er ett bilde av 40 åringen, en flott en sådan
Hun kosa seg veldig, både med champis, rødvin, god mat og masse fine gaver.  Tror jaggu jeg gleder meg til å runde 40 jeg også og tanken på festen er allerede i gang..  Langtidsplanlegging...  :-P

Vi fikk tapas å spise og fy søren å Vibs og Lisbeth
har stått på!  Så utrolig mye mat også såååå godt!  Herregud, ikke lett å ha sånn liten slankeoperert mage når man blir servert så mye godt...  Enda godt jeg klart å begrense inntaket, selv om det selvfølgelig ble litt mumsing i løpet av kvelden... 

Else og Ida i aksjon.  Latteren sitter som vanlig løst!

Noen av jenten som koser seg på det flotte kjøkkenet til Vibs.  Må si det har blitt lekkert, en skikkelig samlingsplass!
Kunne virkelig tenke meg det kjøkkenbordet, liker det skikkelig godt, det er så stort!



Jentene fra Harald Hårfagresgt. 10.  Vi hadde en artig tid i ungdommens glansdager ja!  Kan le godt av alt det rare vi fant på!
Siden det er så sjelden vi samles alle tre, ble vi enige om å møtes hjemme hos meg neste gang Ida kommer til Norge, så da har vi noe å se frem til!! Gleder meg 

Lenge siden sist - august oppdatering

Oi, det er lenge siden jeg har skrevet noe her, har faktisk helt glemt bloggen min *rødme*
Jeg kan ta en oppsummering over hva som har skjedd siden sist, så det blir sikkert ikke kort, jeg har stort sett vanskelig for å fatte meg i korthet, så de som kjenner meg, hadde vel ikke regnet med at jeg klarte det her heller vel


I august var det sauetrening med Storm.  Stilte opp på Skotselv på en gård og Storm ble sendt inn i saueinngjerdingen med strømhalsbånd og godt mot...  Tok ikke lange tida før han satte avgårde etter sauene og når han kom nærme nok ble det ett solig strøm støt... Fysj å fælt, bikja hoppa trill rundt og jeg en meter til værs, ikke fikk jeg lov til å prate med han heller, så det var bare å fortsette å gå.  Stakkarn ble så redd sauene, så han gjemte seg bak beina mine resten av tida vi var inne.   Uka etter var vi tilbake på gjentest, men da ville han ikke inn til de slemme, onde ulldottene...  Vi gikk litt rundt hos sauene, men Storm bare gjemte seg og ville knapt nok se på dyra, så dette var jaggu trening som funka og vi fikk godkjennelse på at han var saueren!

Siste helgen i august hadde jeg leid den ene firmahytta til jobben som ligger i Hemsedal.  Det var ett kjempefint sted og dit vil jeg veldig gjerne tilbake!  Bare så utrolig synd det regnet så mye hele helgen, så vi fikk ikke vært noe særlig ute... 

Denne helgen var også trist, min kjære Tarzan døde....

Rune ringte lørdag morgen og fortalte at hun hadde blitt så  mye dårligere over natta, så han hadde ikke noe annet valg enn å ta henne med til vet'en...
Må bare si at det er lenge siden jeg har gråti så fælt som jeg gjorde etter den samtalen, det hjalp ikke at jeg viste hun fikk det så utrolig mye bedre, og det at jeg ikk fikk vært der, det er helt forferdelig å tenke på at jeg ikke fikk vært med og sagt hadet... Fant den lille vakre skapningen på gata i oslo når hun var mellom 6 og 7 uker gammel og har hatt henne i 17,5 år, så hun var jo ikke akkurat ung lenger heller, men hun har gitt så utrolig mye glede opp igjennom.


Kjæresten endte opp med å kjøpe en boblejakke/kåpe til meg hos match woman for å få meg i litt bedre humør og over på andre tanker, og gjett om jeg ble lysere til sinns?? Jeg som aldrig har handla klær på match woman før, kom nå inn i en jakke i str M!!! Medium dere!!!
Djeeezezzz, meg i medium liksom *dåne* Jakka er jo bare såååå liten...Også passer den til meg!?! 

Siden det var så dritt vær, så fant vi ut at vi skulle ta litt badstu og boblebad. Å fy søren å deilig det var, det eneste som var litt kjipt, var at jeg fant ut at boblebad uten bobleskum gikk jo ikke...   Stod og helte badeskum oppi vannet og før jeg hadde fått tenkt meg om, hadde jeg hadde opp i MYE... Og jeg skal si dere det ble mye jeg, hele badet var fullt av skum og det er helt uten overdrivelse..    Ble litt å vaske kan jeg fortelle....

Jeg har også hatt superkoselig besøk av Anlaug, hun er også vektoperert og bor ikke så ille langt unna.   Når hun kom hadde hun med seg en stappfull sekk med klær   Utrolig mye flott og jeg tror ikke jeg klarte å si hvor glad jeg faktisk var for alt sammen, super glad var og er jeg!!
Vi drakk te og skravla helt til Storm begynte å mase om tur og da hadde vi skravla en stund

Klær igjen!

Har funnet frem enda mer klær å selge....  Det er mye i skapet når man først rydder litt!

Klær til salgs på finn

Tur

I dag har vi vært og gått tur på snaufjellet, fiske gjorde vi også.
Som vanlig finner vi en rute som går rett opp!! Oppturen var ikke så ille som vi fikk høre eller som det så ut som, men det var tungt nok. Var litt redd jeg skulle slite med å komme meg ned igjen, har nemlig høydeskrekk og ett par steder gikk det rett ned ved siden av stien..... Oppover er det lett å feste blikket opp, men ned.. Jeg kom meg nå ned uten å få den store skrekken, syns faktisk jeg var ganske så flink jeg
Fiskelykken kan vi ikke akkurat skryte av i dag, var ikke engang ett eneste napp, men vi fikk nå vært ute og kosa oss.

Fikk en litt drittal natur opplevelse, bokstavelig talt... Vi bråbestemte oss for å dra og hadde dermed ikke med oss noenting, ikke mat og ikke drikke, eller jo, jeg hadde en flaske cola zero i bilen som ble med... Men altså, den drittale opplevelsen...
Stod og sveivet inn snøret på stanga og måtte helt brått virkelig seriøst på do og da mener jeg SERIØST På snaufjellet er det liksom ikke noe løvtrær, ingen andre trær for den saks skyld heller, så jeg visste ikke helt hva jeg skulle gjøre, for å holde meg gikk ikke og kom til slutt frem til at truse, ja den fikk duge... Løp gjennom myr og vann og fikk kasta meg ned bak ett pyttelite grantre som vokste frem og gjett hvem som kom og stakk snuta opp i rævva på meg?? Herregud, trodde virkelig jeg skulle daue, ikke alltid like gøy med hund nei, og typen stod nede ved vannet og lo seg skakk... Fikk rivd av meg trusa og det funka fint som dopapir Håper virkelig ingen går bak der ever!!
Føler jeg deler litt vel mye akkurat nå, men det må jo ha vært litt av ett syn hvis noen så meg, herregud sier jeg bare!!

Vel hjemme igjen, ble det amerikansk gryte og fyr i ovnen, ble helt salige på sofaen alle tre og lå som noen slakt før jeg kom på at jeg lagde gele i går og det måtte jo prøves. DET skal jeg aldrig prøve igjen, fy søren å dårlig jeg ble, dumpa og kasta opp og måtte bare gå og legge meg, sov i nesten 2 timer og da var det på tide å komme seg hjem til kongsberg igjen... Nå sitter jeg i sofaen og ser på tv, skriver her og hører på Storm som snorker og kjenner formelig hver eneste muskel i kroppen skrike..
Fy søren å støl jeg er og værre blir det vel i morra

Jaja, håper det ikke ble for mye dritt her i dag og siden jeg deler så veldig, så får jeg vel høre det også

Nå kjenner jeg at jeg trenger litt mat i kroppen, har ikke vært så mye mat i dag nei.... Druer metter ikke spesielt mye, men godt er det i små porsjoner Men nå blir det knekkebrød

Vet ikke om det går ann å se, men på det nederste bildet har jeg markert bilen og som dere ser, så er det ett stykke ned.... 

Verdenskongress

På fredag var det verdenskongress i øymoparken.  I invitasjonen til Verdenskongressen beskrives kvelden sånn:

Håper alle har mulighet til å komme på dette viktige møtet, der mange verdensproblemer skal løses utover i de sene nattetimer:-)

Stilte sammen med søte Laila i hver vår hjemmesnekra burka *fnis*  Vi sa ikke ett ord ved innskrivning og fikk dermed hver vår navnelapp med Muslim I og Muslim II.  Kan tro det var mange som lurte på hvem vi var..  Lenge siden jeg har flira så godt ja.


Er vi ikke fine?  :o))

Litt om dagene som har vært...

Det er noen dager siden jeg var her sist, ikke bli overrasket, jeg er ikke alltid den flinkeste til å holde dagbøker ved like og plutselig så har dagene bare flydd avgårde.

Siden sist har jeg begynt å jobbe igjen, og dagene går så utrolig fort når man er tilbake til rutinene sine.


I ferien bestilte vi kinamat, det var lenge siden jeg hadde spist stekt ris, så jeg bestilte det og sursøt saus.  Det var en diiiiger porsjon og det var nok mat for meg i mange dager...  Tenkte overhodet ikke over hvor mye olje det stekes i og gjett hvem som ble dritdårlig i magen i flere dager..  Kjipern, men det gikk jo over, kanskje jeg rett og slett ble matforgita eller noe, siden det satt i i flere dager?  :-S

Vurderer å få meg ekstrajobb, kjenner at det sliter noe så voldsomt det at huset ikke er solgt og det å måtte betale på lånet i tillegg til ny husleie her hvor jeg bor nå...  Trenger virkelig noen ekstra penger for å holde hodet over vannet, så jeg håper ting ordner seg snart.

Jeg holder også på å trene med Storm, hjemme alene trening.  Huff, det er vanskelig, han skriker og gauler og liker absolutt ikke å bli gått ifra, vet snart ikke hva jeg skal gjøre, men det virker som om det kan ta sin tid før dette faller på plass for han..

Når man går ned mye i vekt, så er det mye man tenker på, BMI, idealvekt, når stopper det osv.  Etter hvert som tida går, kjenner jeg at dette med BMI og normal vekt er noe jeg ikke orker å tenke så mye på, jeg må nok heller bare finne den vekta som passer meg, om jeg ikke er nede i 70kg og innenfor det som da skal være normalvektig, så får det bare være, jeg er jo så fornøyd med det som er borte hittil uansett :-)

Blir litt mye vekt til tider, så nå veier jeg meg hver 14 dag og syns egentlig det funker veldig bra, det går jo nedover uansett ;-P

Sliter litt med vonde hofter om dagen, så når jeg var på 6 måneders kontroll på fredag som var, fikk jeg henvisning av legen min, så får vi se hva det kan være.  Vi var vel egentlig ganske enige om at det var muskulært, men det er greit å få sjekket det og fått litt behandlig, for det går utover turene til Storm når jeg ikke orker å gå så mye...
Var egentlig litt morsomt å være på kontroll også, han var ganske fornøyd, har jo hatt ett realt vekttap på disse månedene og mye av det kan nok tilskrives alle turene mine.  Når jeg fortalte at jeg går mellom 2-3 timer hver dag, fikk han skikkelig hakeslepp, mesteparten gås etter jobben, så kveldene går mye med til turgåing, ene kvelden var jeg ute i 3 timer!  

Nå blir det å vente på prøvesvar, blir spennende å se hvordan rikets tilstand sier det ligger ann, det kjennes ganske ok ut, men jeg må bli flinkere til å ta alle tilskuddene jeg skal ta, kan fort få mangler uten og det vil jeg jo ikke....